Пърленка на цидену кисяло мляко (Лепешка на кислом молоке)
Пърленка на цидену кисяло мляко (Лепешка на кислом молоке)
Лепешка на кислом молоке
150 г
30 грн
Пърленка с сирене (Лепешка с овечьей брынзой)
Пърленка с сирене (Лепешка с овечьей брынзой)
Лепешка с овечьей брынзой
200 г
55 грн
Баница с сирене и извара (Вертута с творогом и брынзой)
Баница с сирене и извара (Вертута с творогом и брынзой)
Вертута с творогом и брынзой
250 г
65 грн
Лютеница
Лютеница
Соус из печеного перца с чесноком и томатами
50 г
25 грн
Кисело мляко с чесън и зеленчуци
Кисело мляко с чесън и зеленчуци
Йогуртовый соус с чесноком и травами
50 г
25 грн
Градинарски
Градинарски
Базилик, петрушка, чеснок
50 г
25 грн
Червени картофи (Печеный картофель с паприкой)
Червени картофи (Печеный картофель с паприкой)
Картофель запеченный с травами и паприкой
200 г
60 грн
Зеленчуци на скара (Овощи гриль)
Зеленчуци на скара (Овощи гриль)
Овощи, запеченные на углях
250 г
95 грн
Задушени картофи с млечен сос, кашкавал и пушен бекон (Томлёный картофель в сырном соусе с беконом)
Задушени картофи с млечен сос, кашкавал и пушен бекон (Томлёный картофель в сырном соусе с беконом)
Томленый картофель в сырном соусом с беконом
300 г
125 грн
Шишове пилешко (Шашлык из курицы)
Шишове пилешко (Шашлык из курицы)
Шашлык из курицы с лепешкой и салатом из свежих овощей (200/100/50)
350 г
135 грн
Шишове свински (Шашлык из свинины)
Шишове свински (Шашлык из свинины)
Шашлык из свинины с лепешкой и салатом из свежих овощей (200/100/50)
350 г
145 грн
Шишове агнешко (Шашлык из баранины)
Шишове агнешко (Шашлык из баранины)
Шашлык из баранины с лепешкой и салатом из свежих овощей (200/100/50)
200 г
165 грн
Мешана скара за пузнати приятели (Ассорти мясных деликатесов гриль)
Мешана скара за пузнати приятели (Ассорти мясных деликатесов гриль)
Ассорти мясных деликатесов гриль: кюфтета, кебабчета, плескавица с запеченными овощами и картофельными дольками (900/500/150г)
1550 г
1100 грн
Кебабчета (Колбаски из рубленого мяса)
Кебабчета (Колбаски из рубленого мяса)
Колбаски из рубленого мяса*, приготовленные на гриле. Подаются с ароматным запеченным картофелем и пикантным соусом. *Предлагаем нашим гостям на выбор: свинина&говядина или говядина&баранина (140/100/50 г)
290 г
130 грн
Кюфтета (Котлеты из рубленого мяса*, приготовленные на гриле)
Кюфтета (Котлеты из рубленого мяса*, приготовленные на гриле)
Нежнейшие котлеты из рубленого мяса*, приготовленные на гриле. Подаются с ароматным запеченным картофелем и пикантным соусом *Предлагаем нашим гостям на выбор: свинина&говядина или говядина&баранина (140/100/50 г)
290 г
130 грн
Плескавица (Традиционное балканское блюдо из молотого мяса* в жировой сетке, обжаренное на гриле)
Плескавица (Традиционное балканское блюдо из молотого мяса* в жировой сетке, обжаренное на гриле)
Традиционное балканское блюдо из молотого мяса* в жировой сетке, обжаренное на гриле. Подается с золотистым картофелем и фирменным соусом. *Предлагаем нашим гостям на выбор: свинина&говядина или говядина&баранина (140/100/50 г)
290 г
160 грн
Пържола свинска (Свинная отбивная)
Пържола свинска (Свинная отбивная)
Сочная свинная отбивная с печеными овощами (200/100/50 г)
350 г
145 грн
Стейк от камбала на скара с соус тартар (Стейк из камбалы на углях с соусом тартар)
Стейк от камбала на скара с соус тартар (Стейк из камбалы на углях с соусом тартар)
Черноморская камбала, обжаренная на открытом огне. Подается с соусом тартар (100/50 г)
150 г
120 грн
Стейк от есетр сыс сос таратор (Шашлык с осетрины на углях с соусом)
Стейк от есетр сыс сос таратор (Шашлык с осетрины на углях с соусом)
Изысканный стейк из осетрины местных водоемов, дополненный легким йогуртовым соусом (100/50 г.)
150 г
160 грн
Курбан (Традиционная бессарабская чорба)
Курбан (Традиционная бессарабская чорба)
Традиционный бессарабский бульйон из молодого барашка
250 г
95 грн
Пилешка супа с фиде (Суп куриный с домашней лапшой)
Пилешка супа с фиде (Суп куриный с домашней лапшой)
Куриный суп с домашней лапшой и кислым молоком
250 г
80 грн
Леща чорба (Болгарский суп из чечевицы)
Леща чорба (Болгарский суп из чечевицы)
Традиционный болгарский вегетарианский суп из чечевицы
250 г
70 грн
Таратор (Холодный суп на кислом молоке)
Таратор (Холодный суп на кислом молоке)
Холодный суп на основе кислого молока с добавлением свежего огурца, грецкого ореха, укропа
250 г
65 грн
Чушка Бюрек (Перец печеный)
Чушка Бюрек (Перец печеный)
Печеный на углях болгарский перец фаршированный овечьей брынзой
250 г
95 грн
Лозови сърми (Голубцы из виноградных листьев)
Лозови сърми (Голубцы из виноградных листьев)
Голубцы из виноградных листьев с отборной бараниной
250 г
110 грн
Боб яхния с агнешко (Тушеная фасоль с томленой бараниной)
Боб яхния с агнешко (Тушеная фасоль с томленой бараниной)
Тушеная белая фасоль с томленой бараниной. Заправляется фирменными специями
350 г
160 грн
Патладжан бюрек (Печеный баклажан)
Патладжан бюрек (Печеный баклажан)
Печеный на углях баклажан, фаршированный овечьей брынзой
250 г
95 грн
Качамак със сирене (Мамалыга с овечьей брынзой)
Качамак със сирене (Мамалыга с овечьей брынзой)
Мамалыга с овечьей брынзой и шкварками (200/50/50/30 г)
